Spirito di innovazione, energia e volontà di riuscire a cogliere le esigenze del consumatore sono, per InMare, alla base di ogni decisione aziendale.
Proprio tali fattori hanno fatto registrare una forte crescita negli ultima anni e hanno portato al lancio di nuovi prodotti sul mercato.
Il pesce InMare, pescato nelle acque di Torre Suda, una volta giunto nello stabilimento di Gallipoli, viene suddiviso per taglie: dopo la selezione del fresco, da far subito partire alla volta di pescherie, supermercati e ristornati, si destina la restante parte alla trasformazione.
Per soddisfare le richieste e le esigenze del consumatore finale, InMare propone un prodotto pulito, risciacquato, pronto per la cottura o già pronto al consumo, come nel caso dei prodotti marinati, degli affumicati e dei sughi.
Tutti i prodotti trasformati utilizzano come pesce di origine solo ed esclusivamente quello allevato nelle nostre vasche in mare aperto.
Attualmente produciamo:
- Orate, spigole e ombrine eviscerate
- Filetti di orata, di spigola e di ombrina
- Filetti panati di orata, di spigola e di ombrina
- Filetti di orata marinata
- Filetto di ombrina affumicata
- Spiedini di orata e di spigola
- Involtini di orata e di spigola
- Rollè di orata e di spigola
- Carpaccio di orata, di spigola e di ombrina
- Formina di orata, di spigola e di ombrina
- Trancio di ombrina
- Sugo di ombrina e melanzane
- Sugo di orate e olive.
Scoprite di più nelle sezioni dedicate a: Il Fresco e Il Trasformato.