Spirito di innovazione, energia e volontà di riuscire a cogliere le esigenze del consumatore sono, per InMare, alla base di ogni decisione aziendale.

Proprio tali fattori hanno fatto registrare una forte crescita negli ultima anni e hanno portato al lancio di nuovi prodotti sul mercato.

Il pesce InMare, pescato nelle acque di Torre Suda, una volta giunto nello stabilimento di Gallipoli, viene suddiviso per taglie: dopo la selezione del fresco, da far subito partire alla volta di pescherie, supermercati e ristornati, si destina la restante parte alla trasformazione.

Per soddisfare le richieste e le esigenze del consumatore finale, InMare propone un prodotto pulito, risciacquato, pronto per la cottura o già pronto al consumo, come nel caso dei prodotti marinati, degli affumicati e dei sughi.

Tutti i prodotti trasformati utilizzano come pesce di origine solo ed esclusivamente quello allevato nelle nostre vasche in mare aperto. 

Attualmente produciamo:

  • Orate, spigole e ombrine eviscerate
  • Filetti di orata, di spigola e di ombrina
  • Filetti panati di orata, di spigola e di ombrina
  • Filetti di orata marinata
  • Filetto di ombrina affumicata
  • Spiedini di orata e di spigola
  • Involtini di orata e di spigola
  • Rollè di orata e di spigola
  • Carpaccio di orata, di spigola e di ombrina
  • Formina di orata, di spigola e di ombrina
  • Trancio di ombrina
  • Sugo di ombrina e melanzane
  • Sugo di orate e olive.

Scoprite di più nelle sezioni dedicate a: Il Fresco e Il Trasformato.